- ランチタイム:11:30~15:00(L.O.14:00) ディナータイム:17:00~21:00(L.O.20:00) BARタイム:21:00~23:00(L.O.22:00) 定休日:火、日曜 ※営業時間、定休日は変更となる場合がございます。公式サイトより最新情報をご確認ください。
- 沖縄市仲宗根町15-15(沖縄市役所隣)
- 098-989-8258
- なし(近隣に有料駐車場あり)
- https://kitchennogi.com/index.html
マクロビの知識と手間をそそぎ込んだひと皿
本格的な“マクロビオテック料理”で、安心・安全な食事を提供する「キッチンのぎ」。食品添加物や白砂糖を一切使用しないメニューは、調味料も全て手作り。プレートメニューや日替わり定食につく“有機無農薬の玄米”は、歯ごたえもありつつ硬くないのでお箸がすすむひと皿。
「小さい子どもでも、安心して食べられるおやつやデザートがあったらいいな」というお客様の声から、アイスクリーム製造業の資格を取得し、豆乳アイスクリームを開発しました。動物性不使用・無添加・白砂糖不使用にこだわり、低カロリーなので、食事制限やアレルギーのある方も、安心してお召し上がりいただけます。
「食の多様性」を楽しめる沖縄市
「キッチンのぎ」は、健康に配慮したメニュー提供の飲食店として、沖縄市の“けんこう応援店”に登録しています。沖縄市には、有機野菜や県産食材の使用、薬膳、自家製など、身体にやさしいメニューをおいしく楽しめる飲食店がいくつもあり、街ぐるみで、健康づくり、安心・安全な「食」の提供をしています。身近な食べ物に入っている添加物や身体への影響など、健康な食生活について考えるきっかけになればと思います。沖縄市にお越しの際は、ぜひ、からだも心も満たすお食事をお楽しみください。
メニュー
人気のヴィーガン料理は、大豆で作った唐揚げと、栄養成分豊富な「さし草」を練り込んだラーメンとつけ麺。夜はクラフトビール(全24種類)や自然栽培焼酎、薬膳酒、無添加梅酒など、豊富なアルコールが楽しめる。 ■マクロビプレートセット ¥1880/単品¥1230 ■日替わりランチセット ¥1280/単品¥700 ■ヴィーガンラーメンセット ¥1280/単品¥700 ■熱盛りつけ麺セット ¥1230/単品¥650 ■お子様プレートセット ¥890/単品¥500 ■お子様ラーメンセット ¥890/単品¥500 ■NOGI豆乳アイスクリーム さし草 ¥490/プレーン ¥440/チョコ ¥440 ■テンペ(大豆発酵料理)のハーブ焼き ¥800 ■ヴィーガンパスタ ¥1000
薬膳カレーセット ・無添加の豆乳プリン ・コーヒーor紅茶
セット¥1600/単品¥1000(税込)
冷やしつけ麺セット(和風) ・無添加の豆乳プリン ・コーヒーor紅茶
セット¥1180/単品¥600(税込)
大豆から揚げ
¥600(税込)
豆乳プリン
¥490(税込)